12,7 δισ. ευρώ στα σκουπίδια
ΛΟΝΔΙΝΟ
Στο επίπεδο-ρεκόρ των 10 δισεκατομμυρίων στερλινών (12,7 δισ. ευρώ) τον χρόνο ανέρχεται το κόστος των τροφίμων που οι Βρετανοί πετούν στα σκουπίδα ετησίως, την ώρα που η παγκόσμια αύξηση στις τιμές τους και οι ελλείψεις σε άλλα σημεία του κόσμου οδηγούν σε εξεγέρσεις. Σύμφωνα με έρευνα που διεξήγαγε το κυβερνητικό Πρόγραμμα Δράσης για τη Σπατάλη και τους Φυσικούς Πόρους (WRAP), κάθε μέρα οι Βρετανοί πετούν στα σκουπίδια 220.000 καρβέλια ψωμί, 1,6 εκατ. μπανάνες, 550.000 κοτόπουλα, 5,1 εκατ. πατάτες, 1,3 εκατ. κεσεδάκια γιαούρτι, 660.000 αβγά και 1,2 εκατ. λουκάνικα. Αυτό που προκαλεί ακόμα μεγαλύτερη αίσθηση είναι ότι, σύμφωνα με την έρευνα, το ποσοστό των τελείως ανέγγιχτων προϊόντων που καταλήγουν στα σκουπίδια είναι 60% κατά βάρος και 70% κατά αξία. Τρόφιμα αξίας ενός δισ. στερλινών δεν είχαν καν λήξει πριν πεταχτούν. Οι συνολικά 6,7 τόνοι πεταμένου φαγητού κοστίζουν 420 στερλίνες ετησίως σε κάθε νοικοκυριό και 610 λίρες στις οικογένειες με παιδιά. Οι ερευνητές πήραν συνεντεύξεις και έψαξαν τα σκουπίδα 2.715 νοικοκυριών, καταλήγοντας στο συμπέρασμα ότι η σπατάλη τροφίμων στη χώρα κοστίζει 2 δισ. λίρες περισσότερο απ' ό,τι είχαν υπολογίσει σε προηγούμενη μελέτη. Υπολόγισαν ότι εάν σταματήσει η σπατάλη τροφίμων, οι εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα θα μειωθούν κατά 18 εκατ. τόνους, όσο δηλαδή θα μειώνονταν αν απομακρυνόταν ένα στα πέντε αυτοκίνητα από τους βρετανικούς δρόμους. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι πολλοί καταναλωτές δεν γνωρίζουν τη διαφορά ανάμεσα στην «ημερομηνία κατανάλωσης κατά προτίμηση έως», που δεν έχει επιπτώσεις στην ασφάλεια με την οποία μπορούν να καταναλώσουν ένα προϊόν, και στην «ημερομηνία λήξης», που έχει. Συνέστησαν επίσης στους καταναλωτές να σχεδιάζουν με μεγαλύτερη προσοχή τα ψώνια τους. «Αυτά τα ευρήματα προκαλούν σοκ από μόνα τους, πόσω μάλλον όταν αυτή η σπατάλη παρατηρείται σε μια εποχή που τα πρωτοσέλιδα κάνουν λόγο για ελλείψεις τροφίμων παγκοσμίως», δήλωσε η υφυπουργός, αρμόδια για το περιβάλλον, Τζόαν Ράντοκ.
ΑΛΙΝΑ ΣΑΡΑΝΤΗ
Ο ΠΟΛΙΤΙΣΜΕΝΟΣ ΚΟΣΜΟΣ ΠΕΤΑ 12,7ΔΙΣ ΕΥΡΩ ΣΤΑ ΣΚΟΥΠΙΔΙΑ!!!